Ingredientes:

  • Hojas de lechuga variadas (rojo, roble ...), canónigos y espinacas frescas
  • 2 naranjas
  • 1 aguacate
  • ½ cebolla dulce
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra “Germanor”
  • ½ cucharada sopera de vinagre de vino Garnacha “Germanor”
  • 1 cucharada sopera de mostaza
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. Lavamos y secamos las hojas de lechuga, canónigos y espinacas.
  2. En un bol hacemos una vinagreta con el aceite de oliva virgen extra “Germanor”, el vinagre de vino Garnacha “Germanor”, la mostaza, la sal y la pimienta.
  3. Pelamos las naranjas y las cortamos en rodajas o en forma de gallos.
  4. Cortar el aguacate por la mitad y vamos sacando rebanadas de cada una de las mitades.
  5. Cortar la cebolla en rodajas finas.
  6. Dentro de un bol colocamos las hojas, por encima se reparte la naranja, el aguacate, la cebolla y la vinagreta.

¡Buen provecho!

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